Как пить текилу?

25.11.2011 Распечатать

ОгаваТекила – алкогольный напиток крепостью 38-40 %. Традиционно он изготавливается в окрестностях мексиканского города Текилы из сердцевины голубой огавы. Текилу готовят методом дистилляции, это перегонный напиток.

В зависимости от срока выдержки, текила делится на следующие разновидности:

blanka – выдержка не более 2-ух месяцев;

gold – та же blanka, но немного подкрашена, чтобы походить на более выдержанную текилу;

reposado – выдержка около года;

anego – выдержка от 1 до 3 лет.

В Мексике текилу пьют неразбавленной и даже не закусывая. Но большинство ценителей этого напитка во всем мире предпочитают пить текилу с солью и лаймом.

kak-pit-tekilu3

Делается это следующим образом:

На большой палец необходимо насыпать немного соли, а между средним и указательным зажать дольку лайма (или лимона). В этой же руке находится и рюмка текилы. Быстрым движением соль слизывается, рюмка выпивается, а на закуску – лайм. Мастер – тот, кто делает это одним движением.

Текилу gold пьют с корицей вместо соли и апельсином вместо лайма. Такое сочетание нередко можно встретить в Германии.

kak-pit-tekilu4Популярный российский способ выпивания текилы называется текила-бум. Текила подается с тоником. Стакан закрывается рукой и с грохотом ударяется о стол. Это вызывает перемешивание напитков. Затем стакан залпом опрокидывается.

Самый экзотический способ – пить текилу из лимона. Для этого лимон разрезают, вычищают из него мякоть, края солят. А внутрь импровизированного стаканчика наливают текилу со льдом.

Посуда для текилы обычно используется самая разная – от стаканов для виски до рюмок. Однако мало кто знает, что в 2002 году Мексиканский совет принял официальную емкость для этого напитка — Ouverture Tequila glass.

Самые популярные коктейли с добавлением текилы: маргарита, сангрита, Текила Бум, El desierto.

В Мексике идеальной закуской для текилы считают национальное блюдо guacamole — пюре из авокадо с томатным соусом и чили.

Крепкий мексиканский напиток согревает зимой и освежает летом. Именно поэтому текила завоевала популярность во всем мире.

Вы можете также посмотреть видео как правильно пить текилу:

Видео как НЕ правильно пить текилу 😆  :

0

Напитки Развлечения , ,

Еще по теме